커피의 매력 - 베트남 -
2020. 9. 5.
베트남 커피 드셔 보셨어요? 언제부터인지는 잘 모르겠지만, 부쩍 베트남 커피가 많은 사람들로부터 사랑을 받고 있는 것 같습니다. 오늘은 요즘 인기인 베트남 커피에 대해서 적어 볼까 합니다. 베트남 커피는요... 베트남커피는 전 세계 커피 시장의 2위의 커피 생산국이자 수출국으로, 또한 로부스타 커피의 가장 큰 생산국이기도 합니다. 베트남 커피는 1857년 프랑스 선교사에 의해 처음 커피가 전파되었다고 합니다. 초기에는 가톨릭 교회에서 많이 재배되었다고 합니다. 초기 재배 당시에는 상업적인 목적 없이 재배되었다고 합니다. 그 후 1975년부터 서부 산지 지역과 동남부 지역에서 본격적인 커피 재배와 생산·수출량을 늘어남에 따라 1987년 이후부터 세계 커피 시장에 진출하였다고 합니다. 베트남 커피 농장의 면..