커피의 매력 - 하와이안 코나 -
2020. 9. 1.
세계 3대 커피를 알고 계시나요? 자메이칸의 블루마운틴, 예맨의 모카, 하와이안 코나입니다. 그중 저번에는 "자메이칸 블루마운틴" 커피에 대해서 적었고요, 오늘은 "하와이안 코나" 커피에 대해서 적어보려고 합니다. 이 커피 역시 제가 아직 마셔보지 못한 커피입니다. 하와이안 코나 커피는요... 미국에서 가장 큰 섬인 하와이 섬의 해발 4,000m의 코나 지역에서 재배되는 커피입니다. 세계 3대 커피 중의 하나인 하와이안 코나 커피는 최적의 화산 토지대에서 재배된 커피입니다. 19세기 초, 영국인 존 윌킨슨이 하와이 왕조의 허가를 받아 하와이 곳곳에서 커피나무를 심었으나 대부분이 제대로 자라지 못하였다고 합니다. 이후 하와이 아일랜드의 작은 마을 코나 지구로 옮겨 심어 농작에 성공한 것이 코나 커피의 기원..
